Fondant au chocolat<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

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Pour 4 personnes<o:p></o:p>

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

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Ingrédients :

100 gr de chocolat à cuire + 8 carrés de chocolat

3 œufs

80 gr de sucre

50 gr de beurre + 1 noix de beurre pour les ramequins

1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café pour les ramequins

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Préchauffez le four th 9 ou 270°C. Faites fondre le chocolat et ajouter le beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Incorporez le chocolat et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation. Placez les ramequins au four environ 10 min. Dégustez les tièdes, démoulés ou non.