-
Madeleine
Madeleines de Commercy
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
Ingrédients :
<o:p> </o:p>
Ø 150 gr de beurre
Ø 200 gr de sucre
Ø 6 ufs
Ø 200 gr de farine
Ø 1 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Ø Parfum au choix ( 2 sachets de sucre vanillé, du chocolat, des zestes de citrons)
<o:p> </o:p>
<o:p> </o:p>
Faire fondre le beurre, ajuter le sucre et ensuite les ufs lun après lautre.
La farine et la levure chimique et le parfum, bien mélanger le tout.
Laisser reposer la pâte, environ 1 heureFaire cuire 10 min au th 7 ou 220°C
Démouler et laisser refroidir.
Elles sont délicieuses !
Si quelqu'un sait comment faire une bosse sur les madeleines, qu'il le marque dans les commentaires.
-
Commentaires
1visiteur_nad73Jeudi 12 Avril 2007 à 21:25moi je la mais reposer au frais et apres au four j'ai fait une fois et sa ma fait la bosse des madeleines.voila a+Répondre2La CaseVendredi 13 Avril 2007 à 13:56Merci beaucoup Nad13 !
Ajouter un commentaire